Stv. Geschäftsführer mit Option zum Geschäftsführer (w/m)

Eintrittsdatum: Sofort
  • Publikationsdatum: 30.09.2020
  • Stellennummer: 30745
  • Region Zürich-Nord
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Stellenbeschreibung:

Für ein modernes, hochwertiges und sehr innovatives Restaurant in der Systemgastronomie mit zusätzlichem Take Away Konzept an verschiedenen Standorten in der Region Zürich, suchen wir per sofort einen erfahrenen und flexiblen Stv. Geschäftsführer (w/m) mit der Option die Geschäftsführung zu übernehmen.

Beim Betrieb handelt es sich um eine Neueröffnung in der Region Zürich-Nord. Während der Umbauphase werden Sie in den bestehenden Betrieben eingearbeitet, um die Unternehmung und das Konzept kennen zu lernen, mit dem Ziel später die Geschäftsführung zu übernehmen.

Als Stv. Geschäftsführer sind Sie für die operative Leitung und den reibungslosen Tagesablauf in einem der Betriebe verantwortlich.

Ihre Hauptaufgaben:
-Aktive Fronttätigkeit während den Stosszeiten
-Bedienen der Kasse über Mittagservice
-Dienst-/Ferienpläne schreiben
-Arbeitszeitkontrolle
-Coaching und Mitarbeiterschulung
-Überwachen und Kontrolle der Hygienestandards
-Bestellwesen / Einkauf
-verschiedene weitere organisatorische und administrative Aufgaben

Wir wünschen uns eine junge, lösungsorientierte Führungspersönlichkeit mit abgeschlossener Grundausbildung in der Gastronomie und idealerweise mit Berufserfahrung in der Systemgastronomie. Sie arbeiten gerne in einem modernen Betrieb mit offener Küche und schätzen die Teamarbeit in einem internationalen Team.

Sie habe ein gutes Gespür für Menschen und bringen eine hohe Belastbarkeit und Flexibilität mit. Neben Ihren sehr guten Deutschkenntnissen verfügen Sie auch über gute Englischkenntnisse.

Sie arbeiten von Montag bis Sonntag zwischen mehrheitlich mit Zimmerstunde.

Interesse? Wir freuen uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen

Alter:

25 - 35 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Grundausbildung in der Gastronomie, G2 oder Hotelfachschulabschluss von Vorteil

Sprachen:

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: sehr gute Kenntnisse


EDV-Kenntnisse: