Sous-Chef (w/m)

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
  • Publikationsdatum: 05.08.2020
  • Stellennummer: 30693
  • Region Winterthur
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Stellenbeschreibung:

Für ein einmaliges Unternehmen in der Gastronomie mit Restaurant, Hotel und Seminarzentrum in der Region Winterthur suchen wir nach Vereinbarung einen motivierten und engagierten Sous Chef (w/m).

Als Sous-Chef übernehmen Sie eine vielfältige, aktive Herausforderung. Sie sind zusammen mit dem Küchenchef und einem weiteren Sous-Chef für die à la carte- sowie Bankettküche mit 20 Mitarbeitern verantwortlich. Sie planen das saisonale Speiseangebot, überprüfen die Einhaltung der Hygienevorschriften und übernehmen in Abwesenheit des Küchenchefs die Gesamtverantwortung.

Wir suchen einen Vollblutkoch, der seine Lehre erfolgreich abgeschlossen und bereits Erfahrung als Sous Chef gesammelt hat. Sie sind kreativ, belastbar, geben gerne Ihr Wissen weiter und behalten auch in Stresssituationen den Überblick und einen kühlen Kopf.

Es erwartet Sie ein motiviertes Team, moderner Arbeitsplatz und attraktive Zusatzleistungen.

Lassen Sie uns noch heute Ihre Bewerbungsunterlagen zukommen. Wir freuen uns.

Anforderungen

Alter:

28 - 40 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Kochausbildung EFZ Weiterbildung Chefkoch oder Ähnliches von Vorteil

Sprachen:

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift