Leiter Restaurant (w/m)

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
  • Publikationsdatum: 21.12.2021
  • Stellennummer: 31255
  • Stadt Zürich
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Stellenbeschreibung:

Wir suchen für ein einmaliges, urbanes und trendiges Restaurant auf dem Platz Zürich eine Gastgeberpersönlichkeit für die Stelle des Leiter Restaurant (w/m) nach Vereinbarung.

In dieser Funktion treten Sie als aktive Gastgeberpersönlichkeit an der Front auf, führen eine Team von rund 15 Mitarbeitern (plus Aushilfen), coachen, schulen und motivieren es zu Höchstleistungen. Im weiteren gehören auch die Planung, Bestellwesen, Einkauf, Qualitätsmanagement und verschiedene administrative Aufgaben zu Ihrem Tagesablauf. Sie tragen die Budgetverantwortung und sind besorgt die Betriebsziele optimal zu erreichen.

Sie verfügen über einig Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion, schätzen es sehr grosse Verantwortung zu übernehmen und haben sich die letzten Jahre auch stetig weitergebildet. Ausserdem sind Sie ein Organisationstalent, sind Zahlenstark und haben ein feines Gespür für den Gast und können dies auch Ihrem Team sehr gut vermitteln. Hektische Situationen bringen Sie nicht aus der Ruhe, sondern spornen Sie nur noch mehr an.

Dieser Betrieb bietet Ihnen einen spannenden Arbeitsplatz in einer einmaligen Location. Die Möglichkeit, Ihre Ideen mit einzubringen, besteht genauso, wie sich fachlich und persönlich gezielt weiterzubilden und Ihre Karriere zu verfolgen. Eigeninitiative und unkonventionelle Kreativität werden in dieser Unternehmung sehr geschätzt.

Interesse? Dann freuen wir uns über Ihr komplettes Dossier.

Anforderungen

Alter:

30 - 50 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Führungserfahrung Grundausbildung in der Gastronomie sowie Hotelfachschule oder gleichwertige Weiterbildung

Sprachen:

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: von Vorteil


EDV-Kenntnisse: