Leiter Küche (w/m)

Eintrittsdatum: Sofort
  • Publikationsdatum: 02.06.2021
  • Stellennummer: 30948
  • Region Zürich West
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Stellenbeschreibung:

Für eine renommierte Unternehmung der Gesundheitsbranche in der Region Zürich West suchen sofort oder nach Vereinbarung einen passionierten Küchenchef (w/m) mit hohem Qualitätsdenken und fundierter Erfahrung.

Als Leiter Küche haben Sie die Führungsverantwortung für 40 Mitarbeitende inklusive Lernende und sind hauptverantwortlich Sie für die Planung, Einkauf, Produktion und Auslieferung der Mahlzeiten.

Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:
– Operative und betriebswirtschaftliche Führung
– Menü- und Angebotsplanung
– aktive Mitarbeit in der Produktion
– Überwachung, Entwicklung und Optimierung der Produktionsprozesse
– Mitarbeiterführung, – Planung und – Schulung
– Einhalten der hohen Hygienestandards

Was sie dafür mitbringen sollten:
– Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
– Weiterbildung als Eidg. Dipl. Chefkoch oder Ähnliches
– Ausgewiesene Führungserfahrung
– Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
– Organisationstalent und Kommunikatonsstark
– Leaderpersönlichkeit und Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
– Sicherer Umgang mit MS-Office

Es erwartet Sie eine einmalige Unternehmung mit attraktiven Arbeitszeiten, ein ansprechendes Salär, diverse Vergünstigungen und eine Top-moderne Küche.

Sie sind eine Leaderpersönlichkeit, die ihr Team motiviert und fördert und verfügen über einen Leistungsnachweis in einem Betrieb mit ähnlicher Grösse in einer vergleichbaren Position?

Dann freuen wir uns auf Ihr komplettes Bewerbungsdossier.

Anforderungen

Alter:

35 - 50 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Chefkoch oder Ähnliches Koch EFZ

Sprachen:

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort & Schrift