Küchenchef (w/m) SO&MO frei

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
  • Publikationsdatum: 20.09.2021
  • Stellennummer: 31139
  • Stadt Luzern
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Stellenbeschreibung:

Wir suchen für ein sehr schönes und modernes 4*-Hotel mit einer gepflegten mediterranen Küche in der Stadt Luzern einen führungsstarken und belastbaren Küchenchef (w/m) SO&MO frei.

Sie sind für die Führung, Schulung und Motivierung der 10 Mitarbeiter verantwortlich und arbeiten eng mit der Direktion zusammen. Nebst 120 Plätzen im à la carte Restaurant verfügt der Betrieb über einen grossen Garten und mehrere Banketträumlichkeiten. Die Küche basiert auf einem italienischen/mediterranen gehobenen Angebot und es werden ausschliesslich Frischprodukte verwendet.

Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung als Koch und bereits Führungserfahrung als Küchenchef mit, von Vorteil in der mediterranen Küche. Dank Ihrer sehr guten Fachkenntnisse können Sie Ihre Mitarbeiter schulen und Ihnen neue Kenntnisse vermitteln. Wir wenden uns an einen Profi mit guter Sozialkompetenz.

Interesse? Dann freuen wir uns über Ihr komplettes Dossier.

Anforderungen

Alter:

30 - 45 Jahre

Sprachen:

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort & Schrift

Italiensch: mündliche Kenntnisse von Vorteil


EDV-Kenntnisse: