Kochender Geschäftsführer (w/m) – Tagesdienst MO-FR

Eintrittsdatum: Sofort
  • Publikationsdatum: 24.06.2021
  • Stellennummer: 30983
  • Region Zürich
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Stellenbeschreibung:

Für ein modernes, gehobenes Personalrestaurant bei einer international tätigen Unternehmung, an der Stadtgrenze von Zürich, suchen wir nach Vereinbarung einen motivierten, kochenden Geschäftsführer (w/m) im Tagesdienst von MO-FR.

Das Mitarbeiterrestaurant verpflegt täglich rund 100 Mitarbeiter und überzeugt mit ausgewogener Mittags- und Zwischenverpflegung, welche täglich frisch zubereitet wird. Es werden nebst abwechslungsreichen, kulinarischen Themenwochen auch Caterings, Apéros und Events durchgeführt.

Zur Unterstützung des eingespielten 3-köpfigen Teams wird ein belastbarer, qualifizierter und kreativer Geschäftsführer gesucht, welcher grosse Erfahrung in der vegetarischen und internationalen Küche mitbringt.

Nebst Ihrer Hauptaufgabe den Betrieb nach wirtschaftlichen Richtlinien zu führen und die Gastgeberrolle zu leben, ist das unterstützen des Teams, sei es an der Front oder in der Produktion, für Sie eine Selbstverständlichkeit. Sie erledigen diverse Administrative Tätigkeiten, übernehmen die Einsatzplanung, organisieren Bankette und führen das Bestellwesen.

Für diese anspruchsvolle Position suchen wir einen erfahrenen Koch mit abgeschlossener Berufsausbildung EFZ, der bereits Führungserfahrung in einer ähnlichen Position sammeln konnte. Sie sind ein Organisationstalent und haben Erfahrung in der Administration, Kalkulation und Buchführung. Ein Fahrausweis der Kategorie B ist zwingend und idealerweise ist ein eigenes Fahrzeug vorhanden.

Sie schätzen die Arbeitszeiten eines Tagesbetriebes, sind aber auch flexibel von Zeit zu Zeit ein Catering am Abend zu leiten oder Anlässe durchzuführen.

Sind Sie interessiert und bereit für einen neuen Karriereschritt? Dann freuen wir uns auf Ihr komplettes Dossier mit entsprechendem Leistungsnachweis.

Anforderungen

Alter:

28 - 40 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Koch EFZ

Sprachen:

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift


EDV-Kenntnisse: