Junior – Chef de Service (w/m)

Eintrittsdatum: Sofort
  • Publikationsdatum: 13.10.2022
  • Stellennummer: 31566
  • Region Aargau/Luzern
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Stellenbeschreibung:

Für einen führenden Wirtschaftsclub in der Region Aargau/Luzern suchen wir nach Vereinbarung einen motivierten und engagierten Junior Chef de Service(w/m).

In dieser Funktion sind Sie für den reibungslosen Serviceablauf mit einer eigenen Station verantwortlich. Von der Begrüssung über die Bedienung der Gäste bis hin zu den täglichen Mise en Place- und Reinigungsarbeiten unterstützen Sie das Serviceteam.

Ihre Aufgaben

– professionelle und herzliche Gästebetreuung zusammen mit dem Team
– gepflegter A la carte Service mit Weinberatung
– Gästebetreuung von kleineren Tagungen, privaten Feiern sowie Banketten bis 300 Personen
– Führung von Veranstaltungen bei Abwesenheit der Restaurationsleiterin
– Personalplanung, Kassensystempflege, Angebotsgestaltung Weine, Spirituosen & Zigarren
– Kontinuierliche Qualitätskontrollen im Bereich Service, Allrounder und Reinigung, Betreuung des Einkaufes in den entsprechenden Abteilungen

Um sich erfolgreich in das Team einzubringen, verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie mind. 3 Jahre Service-Erfahrung in der klassischen à la carte Gastronomie.

Sprechen Sie zudem einwandfrei Deutsch und sind eine aufgestellte, junge Persönlichkeit voller frischer Energie, dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Anforderungen

Alter:

25 - 40 Jahre

Sprachen:

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: sehr gute Kenntnisse