Geschäftsführer (w/m)

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung oder Apr 2022
  • Publikationsdatum: 11.01.2022
  • Stellennummer: 31270
  • Region Zentralschweiz
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Stellenbeschreibung:

Für die Neueröffnung eines Traditionsbetriebes in der Zentralschweiz suchen wir per 1. April 2022 einen engagierten und kompetenten Geschäftsführer (w/m).

Der Betrieb, der sich der italienischen Tafelkultur widmet, liegt an einer beliebten und sehr gut frequentierten Lage. Der Innenbereich und die Terrasse verlangen eine gut strukturierte und flexible Arbeitsweise.

Hauptaufgaben:
• Bei der Eröffnungsphase mitwirken und die Eröffnung begleiten
• Gesamtverantwortung für das Ristorante und eine gastherzliche Betreuung unserer Gäste
• Passioniertes Führen und Motivieren der Mitarbeitenden
• Überprüfen und Gewährleisten der hohen Qualitätsstandards
• Tätigen des Einkaufes sowie der Inventaraufnahme und Erstellen des Budgets

Profil:
• Bereits Erfahrung in Eröffnungen von neuen Ristoranti
• Fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im a-la-carte Service
• Abschluss einer Hotelfachschule oder eine gleichwertige Aus-/Weiterbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Führungserfahrung und betriebswirtschaftliche Kenntnisse erwünscht
• Frontorientierte und engagierte Persönlichkeit mit einem gewinnenden Auftreten
• Zwingend sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Italienischkenntnisse

Gesucht ist eine frontorientierte und qualitätsbewusste Persönlichkeit, die das Konzept als Geschäftsführer und Gastgeber engagiert vermarktet und lebt. Sie sind eine verantwortungsbewusste Person mit Führungserfahrung und unternehmerischem Denken. Sie handeln stets betriebsorientiert und bringen ein fundiertes Fachwissen in der Gastronomie mit.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich noch heute mit entsprechendem Leistungsnachweis.

Anforderungen

Alter:

30 - 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Führungserfahrung Hotelfachschule oder G2-Weiterbildung von GastroSuisse

Sprachen:

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Italiensch: Muttersprache