Geschäftsführer Stv. (w/m)

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
  • Publikationsdatum: 11.08.2021
  • Stellennummer: 31066
  • Region Zürich
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Stellenbeschreibung:

Wir suchen für ein modernes, trendiges Restaurant in der Region Zürich mit asiatischem Touch einen motivierten und kompetenten Geschäftsführer Stv. (w/m)

Aufgaben:

  • Führen des Betriebes nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit der Geschäftsführung
  • Planen der Mitarbeitereinsätze inkl. Stundenkontrolle
  • Einführen sowie Schulen und Betreuen der Mitarbeitenden
  • Bestellen nach Vorgabe Ordersatz
  • Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen
  • Führen des betrieblichen Kassabuches
  • Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inklusive monatlicher Inventur
  • Erledigen der allgemeinen Büroarbeiten
  • Einhaltung des Budgets
  • Aktives Betreuen der Gäste
  • Umsetzen des Hygienekonzeptes nach HACCP
  • Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Hotelfachschule / eidg. dipl. Betriebesleiter/in
  • oder abgeschlossene Lehre in der Gastronomie / Hotellerie mit entsprechender Berufserfahrung
  • Gastgeber aus Leidenschaft
  • Ambitionen sich weiterzuentwickeln
  • Organisationstalent und hohe Sozialkompetenz
  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Gute PC-Anwenderkenntnisse

Genau Ihre neue berufliche Herausforderung? Dann freuen wir uns über Ihr komplettes Dossier.

Anforderungen

Alter:

28 - 40 Jahre

Sprachen:

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort & Schrift

Englisch: gute mündliche Kenntnisse


EDV-Kenntnisse: