Chef de Service 60-100%

Eintrittsdatum: Sofort
  • Publikationsdatum: 28.07.2021
  • Stellennummer: 31052
  • Region St.Gallen
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Stellenbeschreibung:

Für einen nachhaltig geführten Hotelbetrieb in der Ostschweiz suchen wir per sofort eine aufgestellte, fröhliche und charmante Verstärkung als Chef de Service 60% – 100% (w/m).
Ihre Hauptaufgaben als Chef de Service sind:

• Operative Leitung des Restaurants
• Aktive Mitarbeit an der Front mit eigener Station
• Gästebetreuung
• Schulung, Motivation & Führung der Mitarbeitenden
• Qualitätskontrolle, Implementierung neuer Servicestandards
• Umsetzung & Einhaltung des Hygienekonzepts gemäss HACCP

Sie haben eine Ausbildung in der Gastronomie abgeschlossen, bringen mehrjährige Berufserfahrung mit, sowie erste Führungserfahrung. Die Arbeit macht Ihnen Spass und Sie können auch Ihre Mitarbeitenden immer wieder aufs Neue begeistern. Sie überzeugen mit Ihrem Organisationsgeschick, Qualitätsbewusstsein und fliessende Kenntnisse in Deutsch sowie von Vorteil Französisch.
Sind Sie eine kommunikative Persönlichkeit, behalten in Stresssituationen den Überblick und verlieren auch dann Ihren Sinn für Humor nicht?
Dann freuen wir uns über Ihr Interesse und die Zustellung Ihres kompletten Dossiers.

Anforderungen

Alter:

25 - 40 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Restaurationsfachfrau-/ mann EFZ oder Erfahrung im Service

Sprachen:

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Französisch: von Vorteil