Chef de Partie oder Jungkoch (w/m) – SA & SO frei
- Stadt Zürich
Stellenbeschreibung:
Wir suchen für einen urbanen, modernen und trendigen Restaurationsbetrieb in einer pulsierenden, gut frequentierten Quartier von Zürich einen motivierten und kreativen Chef de Partie oder Jungkoch (m/w) – SA & SO frei.
Der multifunktionale Betrieb verfügt über mehrere Räumlichkeiten und vielseitiges Platzangebot für à la Carte aber auch Bankettgäste. Der Betrieb führt über 300 Veranstaltungen pro Jahr durch. Die Küche ist innovativ, marktfrisch und sehr abwechslungsreich.
Ihr Profil:
• Postenverantwortung beim à la Carte Service
• Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Gerichte
• Mise en Place für das à la Carte Restaurant
• Sicherstellen einwandfreier und vorgegebener Qualität
• Unterstützung im Bestellwesen
• Umsetzung der vorgesetzten Hygienevorschriften
• Mithilfe bei der Erstellung der Inventur
• Warenannahme & Kontrolle
• Begeisterungsfähig/Motiviert für die Zusammenarbeit im Team
• Kommunikationsfähigkeiten mit Teammitgliedern und Gästen
Ihre Aufgaben:
• Abgeschlossene Lehre EFZ, fundierte gastronomische Ausbildung
• Restaurant à la Carte Erfahrung mindestens 1 Jahr
• Ruhe auch in hektischen Situationen
• Frontorientierte Persönlichkeit mit sicherem Auftreten
• Gute Deutschkenntnisse
Möchten Sie sich dieser spannenden Herausforderung stellen? Dann freuen wir uns auf Ihr komplettes Bewerbungsdossier.