Chef de Partie (w/m)

Eintrittsdatum: Sofort
  • Publikationsdatum: 17.05.2021
  • Stellennummer: 30912
  • Zürichsee
bewerben Kontaktieren Sie uns um mehr zu erfahren Anmelden

Stellenbeschreibung:

Für ein direkt am Obersee gelegenes Restaurant mit Grillspezialitäten suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen belastbaren und flexiblen Chef de Partie (w/m).

Die Spezialität des Restaurants sind Fleisch- und Fischgerichte vom offenen Holzkohlegrill.

Zu Ihren Aufgaben gehören:
• Selbständiges Führen und Verantwortung über einen Posten
• Produktion der täglich frisch hergestellten Speisen
• Mitgestaltung von neuen Gerichten
• Mitgestaltung des wöchentlich wechselnden Angebotes
• Mithilfe bei der Warenannahme, bei Bestellungen, Banketten und Caterings
• Aktiver Gästekontakt in der Show-Küche

Sie bringen gute Fachkenntnisse mit und es bereitet Ihnen grosse Freude, stetig Neues dazu zu lernen und Ihren Horizont zu erweitern.
Wir wünschen uns einen motivierten Koch mit abgeschlossener Ausbildung, Berufserfahrung und von Vorteil Erfahrung in der Zubereitung auf einem Holzkohlegrill. Sie haben Freude am Gästekontakt und sprechen fliessend Deutsch und von Vorteil Englisch.

Es erwartet Sie ein junges, dynamisches Team sowie ein top moderner Arbeitsplatz mit Aussicht.

Interesse? Wir freuen uns auf Ihr komplettes Dossier.

Anforderungen

Alter:

20 - 25 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Koch EFZ

Sprachen:

Deutsch: sehr gute Kenntnisse in Wort & Schrift

Englisch: von Vorteil