ACTIVE GASTRO ENG STELLENVERMITTLUNG IN DER GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Wir sind Ihr Spezialist für die Gastronomie und Hotellerie: Active Gastro Eng vermittelt qualifizierte Fachkräfte an passende Betriebe in Zürich und der Deutschschweiz.

JOBS LEICHT FINDEN MIT ACTIVE GASTRO ENG

Mit langjähriger Erfahrung und starkem Netzwerk bringen wir Fachkräfte und renommierte Unternehmen erfolgreich zusammen. Wir besetzen Positionen in den Bereichen Küche, Service, Front Office, Housekeeping, Administration, Event & Bankett und Führung – in Zürich und in der gesamten Deutschschweiz.

Gestalten Sie jetzt Ihren nächsten Karriereschritt oder verstärken Sie Ihr Team mit den passenden Talenten.

OFFENEN STELLEN IN DER GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

Entdecken Sie aktuelle Jobs – von Service und Küche bis Management. In Zürich und in der ganzen Deutschschweiz finden Sie hier offene Stellen, die perfekt zu Ihren Fähigkeiten und Interessen passen.

Serviceverantwortlicher – Tagesdienst – Wochenende frei

Serviceverantwortlicher – Tagesdienst – Wochenende frei

in der Stadt Zürich – im Tagesdienst – Wochenende frei – gesucht für ein Bistro/Lounge in einem Weiterbildungszentrum. Du bist eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit und schätzt es selbständig zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen. Neben dem Service bis du auch im Bereich Empfang verantwortlich.

 

Deine Aufgaben:

  • Du bist verantwortlich für das gesamte Bistro und den operativen Betriebs-/Serviceablauf
  • Aktive Mithilfe im Bereich Empfang/Rezeption26
  • Personalführung und Schulung von einem kleinen Team
  • Sicherstellung der Hygienevorschriften und Sauberkeit im öffentlichen Bereich
  • Verantwortlich für das Führen und Kontrollieren aller Checklisten
  • Bereitstellen des Food-Angebots in Zusammenarbeit mit der Küche
  • Verantwortlich für das Bestellwesen im F&B-Bereich
  • Unterstützung, Vorbereitung und Durchführung von kleineren Events

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Basisausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (HOKO, Hotelfachfrau/-mann, Restauration)
  • Erfahrung im Service und Rezeption wird erwünscht
  • Du konntest schon erste Führungserfahrungen sammeln
  • Grosses Flair für die Organisation und Planung
  • Hohe Belastbarkeit
  • Aufgeschlossene und motivierte Persönlichkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Zuverlässiges und genaues Arbeiten
  • Hands-on-Mentalität

 

Das erwartet dich:

  • Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag zwischen 07-18 Uhr (ca. 1-2 Einsätze am Samstag, bei Events auch einmal am Abend)
  • Interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
  • Es erwartet ein moderner Arbeitsplatz an zentraler Lage
  • Salärrahmen zwischen ca. CHF 5’500.– bis CHF 6’000.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Bist du an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Dann sende uns deine überzeugenden Bewerbungsunterlagen.

Leitung Gastronomie – mehrheitlich Wochenende frei

Leitung Gastronomie – mehrheitlich Wochenende frei

in der Stadt Zürich – gesucht für ein renommiertes 3*-Business-/Seminarhotel. Das Hotel verfügt über 50 schöne und moderne Hotelzimmer, einem à la Carte Restaurant mit einer gepflegten und gutbürgerlichen Küche und Banketträumlichkeiten für Anlässe bis 900 Personen. Vom Seminar, Firmenanlass über Hochzeiten bis Gala Dinner. Optimal für alle Arten von Veranstaltungen.

 

Deine Aufgaben:

  • Operative Gesamtleitung der Gastronomie in Unterstützung von zwei Chef de Service
  • Hauptverantwortung über die erfolgreiche operative Durchführung und Planung von Veranstaltungen
  • Vorausschauende und effiziente Ressourcen-Planung aller Events
  • Führung, Kontrolle und Entwicklung von bis zu 10 Mitarbeitenden inkl. zwei Chef de Service und Lernenden
  • Weiterentwicklung des gesamten F&B-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Diverse administrative Aufgaben im Bereich des F&B- und Eventmanagements
  • Bei Bedarf Übernahme von Chef de Service-Diensten im Restaurant
  • Bei Bedarf aktive Mithilfe bei der Vorbereitung diverser Veranstaltungen

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, Abschluss einer Hotelfachschule
  • Starker F&B-Background, Erfahrung im Bereich Bankette und Events ist erwünscht
  • Sehr gute administrative Kenntnisse und planerische Fähigkeiten
  • Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Freue an täglichen Herausforderungen
  • Flexibilität und Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie
  • Führungspersönlichkeit mit Empathie

 

Das erwartet dich:

  • Stadtbekannter und gut eingeführter Betrieb in der Stadt Zürich, in den über die nächsten Jahre investiert und weiterentwickelt wird
  • Ein a la Carte Restaurant mit 60 Innen- und Aussensitzplätze
  • Bankette, Aperos, Flying Dinners etc. von 10 bis 700 Personen
  • Tages- und Mehrtagesseminare bis 100 Personen
  • Diverse kulturelle Veranstaltungen (Konzerte, Vorträge, Festivals) bis 900 Personen
  • Lebhafter und interessanter Arbeitsplatz mit viel Abwechslung
  • Grosses Mitspracherecht sowie persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
  • Langfristige Möglichkeit zur Position der Vizedirektion
  • Regelmässig freie Wochenenden, Tagesdienste an veranstaltungsfreien Tagen, keine Zimmerstunde
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’500.– bis CHF 7’000.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Du bist motiviert, zuverlässig, bringst Dinge zu Boden und möchtest die Zukunft aktiv mitgestalten? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

HR – Sachbearbeiter – Tagesdienst – Wochenende frei

HR – Sachbearbeiter – Tagesdienst – Wochenende frei

in der Stadt Zürich – im Tagesdienst – Wochenende frei – gesucht für eine grosse und renommierte Gastronomieunternehmung. Es erwartet dich eine vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeit mit Perspektiven für die Zukunft.

 

Deine Aufgaben:

  • Beratung und Betreuung der Linienvorgesetzten und Mitarbeitenden bei sämtlichen HR-Themen (Rekrutierung, Betreuung, Freistellung) innerhalb des Betreuungsbereiches
  • Unterstützung der Linie bei der Rekrutierung von Mitarbeitenden
  • Sicherstellung der administrativen Abwicklung der “HR life cycles” für den Verantwortungsbereich exklusive Payroll
  • Kontrolle des Zeiterfassungssystems  für den den betreuten Bereich
  • Mitarbeit und Mitgestaltung bei HR Projekten
  • Administrative Aufgaben für die Geschäftsstelle, wie die Bearbeitung von Korrespondenz, die Digitalisierung von Akten und Dokumenten sowie die Unterstützung bei der Organisation von Meetings und Veranstaltungen

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene kaufmännische Grundausbildung oder Hotelfachschulabschluss mit praktischer Erfahrung im HR von 3-5 Jahren
  • Weiterbildung als HR Assistent wird erwünscht
  • Grosses Flair für die Organisation und selbständiges Arbeiten
  • Lösungsorientiertes Denken, eine stilsichere Kommunikation sowie Dienstleistungsmentalität zeichnen dich aus
  • Hohe IT-Affinität im Bereich MS-Office und Abacus
  • Branchenkenntnisse in der Gastronomie/Hotellerie wird erwartet

 

Das erwartet dich:

  • Abwechslungsreiche und fordernde Tätigkeit
  • Zentraler und moderner Arbeitsplatz
  • Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Verschiedene Vergünstigungen und Benefits in der gesamten Unternehmung
  • Ein Arbeitsplatz und Tätigkeit wo deine Ideen gefragt sind
  • Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’000.– bis CHF 6’500.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Du fühlst dich angesprochen und möchtest Teil des eingespielten HR-Team werden? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Sous Chef – ohne Zimmerstunde – Wochenende frei

Sous Chef – ohne Zimmerstunde – Wochenende frei

in der Stadt Zürich – gesucht für ein einmaliges, aussergewöhnliches und hochstehendes Restaurant, dass durch eine sehr kreative, saisonale und moderne Küche besticht. Hier wir der Gast auf höchstem Niveau verwöhnt.

 

Deine Aufgaben:

  • Du arbeitest mit einem gut eingespielten und motivierten Team zusammen
  • Du hast Freude an frischen, qualitativ hochstehenden und marktgerechten Produkten
  • Du bist auf allen Posten einsetzbar und überzeugst mit deinem handwerklichen Geschick
  • Gesamtverantwortung der Küchenleitung bei Abwesenheit des Küchenchefs
  • Zuständig für Bestellung und allgemeine administrative Arbeiten
  • Du bist verantwortlich für die Führung des Office-Teams
  • Mitverantwortlich für die Führung, Schulung und Weiterentwicklung aller Mitarbeitenden

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie in vergleichbarer Position
  • Du bist motiviert und übst deinen Beruf mit grosser Leidenschaft aus
  • Du bist belastbar, speditiv und brillierst mit ausgefallenen Ideen
  • Du bist ein Organisationstalent und behältst auch in unvorhergesehenen oder hektischen Situationen einen kühlen Kopf
  • Deine hohen Sozialkompetenzen zeichnen dich aus
  • Du hast eine sehr saubere und selbstständige Arbeitsweise

 

Das erwartet dich:

  • Es erwartet dich ein eingespieltes und familiäres Team
  • Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und Wochenende frei
  • Einmaliger Arbeitsplatz
  • Salärrahmen liegt zwischen ca. CHF 5’800.– bis CHF 6’200.– brutto x 13,  je nach Alter und Berufserfahrung.

 

Neugierig geworden und Lust auf eine neue Herausforderung? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

 

Executive Küchenchef – ohne Zimmerstunde

Executive Küchenchef – ohne Zimmerstunde

in der Region Luzern – ohne Zimmerstunde – gesucht für ein exklusives, renommiertes und sehr stilvolles 4*-Boutique Hotel. Dieser Betrieb glänzt durch seine Einmaligkeit. Du bist ein leidenschaftlicher und kreativer Koch und schätzt es mit hervorragenden Produkten deine Gäste täglich von Neuem zu verwöhnen.

Das Restaurant, überzeugt mit einer sehr kreativen und hochstehenden Küche und seiner sehr exklusiven Atmosphäre und Einrichtung. Werde ein Teil dieser Erfolgsgeschichte. Es erwartet dich ein 10er Team inklusive Lehrlingen.

 

Deine Aufgaben:

  • Du bist für die komplette Leitung der Küchenbrigade verantwortlich und kreative Ausrichtung verantwortlich
  • Verantwortlich für die kontinuierliche Weiterentwicklung und Optimierung der betrieblichen Abläufe und Personalstrukturen
  • Selbständige Organisation des gesamten Küchenbereichs
  • Verantwortung für die Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur anhand des vorgegebenen Budgets inkl. Lagerbewirtschaftung
  • Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)

 

Dein Profil:

  • Ausbildung als Koch EFZ mit mindestens 3 Jahren Führungserfahrung als Küchenchef
  • Fundierte Erfahrung in der gehobenen Küche und Bankett (Hotellerie von Vorteil)
  • Sie fühlen sich in der gehobenen, klassischen Küche mit mediterranem Einfluss wohl
  • IT-Affinität und Kenntnisse in Warenbewirtschaftungssystemen
  • Teamplayer mit Hands-on Mentalität

 

Das erwartet dich:

  • Eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Herausforderung
  • Stilvoller und einmaliger Betrieb
  • Eingespieltes Führungsteam
  • Du übernimmst eine Funktion, welche Spass macht und zugleich fordert
  • Als Mitarbeiter profitierst du von zeitgemässen Anstellungsbedingungen
  • Salärrahmen zwischen ca. CHF 8’000.— bis CHF 8’500.— je nach Alter und Erfahrung

 

Falls du dich der Herausforderung gewachsen fühlst freuen wir uns auf deine überzeugenden und kompletten Bewerbungsunterlagen.

 

Restaurantleiter – ohne Zimmerstunde

Restaurantleiter – ohne Zimmerstunde

in der Region Vierwaldstättersee – ohne Zimmerstunde – gesucht für ein exklusives, renommiertes und sehr stilvolles 4*-Boutique Hotel. Dieser Betrieb glänzt durch seine Einmaligkeit. Du bist eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit mit einem guten Auge für das Detail und verfügst über tadellose Umgangsformen.

Das Restaurant, überzeugt mit einer sehr kreativen und hochstehenden Küche und seiner sehr exklusiven Atmosphäre und Einrichtung. Werde ein Teil dieser Erfolgsgeschichte.

 

Deine Aufgaben:

  • Gesamtverantwortung für den Servicebereich im Restaurant, Bar und Bankettbereich
  • Organisation, Planung und Kontrolle des Tagesgeschäftes
  • Aktive Präsenz im Service als Gastgeber
  • Sicherstellung eines hochwertigen, professionellen Gästeerlebnisses
  • Umsetzung der Unternehmensstandards im operativen Betrieb
  • Führung, Schulung und Förderung des Teams
  • Organisation Trainings und Weiterbildungen
  • Sicherstellung von Qualität, Warenverfügbarkeit und Wirtschaftlichkeit
  • Überwachung der Abteilungskennzahlen (Umsatz, Kosten, Wareneinsatz)
  • Kontrolle und Reporting von Tagesabrechnungen und Inventuren
  • Mitverantwortung bei Offerten, Bankett- und Eventkoordination

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Weiterbildung an einer Hotelfachschule von Vorteil
  • Fundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung
  • Du bist Gastgeber mit Herz du Seele
  • Du hast eine pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
  • Exzellente Umgangsformen und stilsicheres Auftreten vor dem Gast sind für dich selbstverständlich
  • Teamfähigkeit und Kommunikativ
  • Leaderpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis in Bezug auf Warenaufwand, Arbeitsstunden, etc.

 

Das erwartet dich:

  • Eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Herausforderung
  • Stilvoller und einmaliger Betrieb
  • Viel Raum für Deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung
  • Du übernimmst eine Funktion, welche Spass macht und zugleich fordert
  • Ein gutes Arbeitsklima in einem jungen und aufgestellten Team mit kurzen Entscheidungswegen
  • Als Mitarbeiter profitierst du von zeitgemässen Anstellungsbedingungen
  • Salärrahmen zwischen ca. CHF 7’000.— bis CHF 7’500.— je nach Alter und Erfahrung

 

Falls du dich der Herausforderung gewachsen fühlst freuen wir uns auf deine überzeugenden Bewerbungsunterlagen.

Leitung Bar – Sonntag frei

Leitung Bar – Sonntag frei

in der Stadt Zürich – gesucht für eine moderne und einmalige Cocktailbar in der Stadt Zürich. Hier werden kreative Drinks, Klassiker, ausgewogene Weine und feine Foodköstlichkeiten serviert.

 

Deine Aufgaben:

  • Verantwortlich für die operative Leitung der Bar
  • Gestaltung und kreieren des Barangebotes
  • Betreuung und Beratung der Gäste
  • Fachgerechtes Zubereiten der Cocktails
  • Unterstützung des Barteams bei allen anfallenden Arbeiten im täglichen Barbetrieb
  • Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-Place für einen reibungslosen Arbeitsablauf
  • Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • Organisation und Planung von Events
  • Bestellwesen und Inventur
  • Ständige Bereitschaft, neue Rezepte und Arbeitsabläufe zu erlernen und umzusetzen

 

Dein Profil:

  • Mehrjährige Barerfahrung im Bereich Cocktail
  • Leidenschaft für hochwertige Getränke und moderne Barkultur
  • Verantwortungsbewusstsein und Gastgebermentalität
  • Teamfähigkeit und ein hohes Mass an Dienstleistungsorientierung
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
  • CH-Deutsch sprechend

 

Das erwartet dich:

  • Moderner und Top eingerichteter Arbeitsplatz
  • Eingespieltes und familiäres Team
  • Sonntag immer frei
  • Viel Freiraum für eigene Kreativität
  • Parkplatz steht zur Verfügung
  • Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’800.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

 

Hast du Lust auf eine spannende neue Herausforderung? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Leitung Human Resources – Tagesdienst

Leitung Human Resources – Tagesdienst

in der Region Zürich – gesucht für ein renommiertes und einmaliges 4*-Hotel. Als HR-Profi eröffnet sich dir bei dieser Stelle viel Spielraum für die Personal- und Prozessentwicklung.

Das 4*-Hotel verfügt über 55 Zimmer und Suiten, zahlreiche Seminarräume und diverse Bankettsäle. In den Restaurants und auf der Terrasse können gleichzeitig rund 700 Gäste bewirtschaftet werden.

 

Deine Aufgaben:

  • Du stellst jederzeit sicher, dass das administrative Grundrauschen des HRM reibungslos und möglichst automatisiert läuft (inkl. Payroll, Sozialversicherungen, Quellensteuer, etc.)
  • Du repräsentierst nach Innen und Aussen die Werte und bist das Gesicht moderner Personalarbeit mit der vorgegebenen DNA
  • Angelegt an die Unternehmensvision entwickelst du die HR-Vision und HR-Strategie
  • Die Konzeption, Implementierung und der operative Betrieb liegen in deiner Verantwortung
  • Durch dein aktives Personalmarketing und Employee Branding stellst du sicher, dass immer wieder talentierte und engagierte Kollegen gefunden werden – und bleiben
  • Mit dir erleben Bewerbende, Mitarbeitende, Ämter und Behörden effiziente und kompetente HR-Prozesse auf Höhe der Zeit
  • Du agierst als Coach und unterstützt das Team in allen personalrelevanten Fragen und Situationen
  • Mit deinem unternehmerischen Mindset strebst du stets nach Verbesserung und arbeitest mit deinen Kollegen konstant am Erfolg

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Grundausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie inkl. Mehrjähriger Erfahrung in einer gleichen oder sehr ähnlichen Funktion
  • Erfahrung in digitaler HR-Arbeit (Mirus, Favur, BambooHR, Sage, o.ä.)
  • Coaching- und Beratungskompetenz
  • Erfahrung in Transformations- und Change Prozessen
  • Du zeichnest dich durch Humor, Empathie, Organisationstalent und eine lösungsorientierte Denk- und Handelsweise aus
  • Dein fundiertes Fachwissen im Arbeits- und Sozialversicherungsrecht und deine L-GAV-Kenntnisse machen dich besonders wertvoll
  • Prozess- und Projektmanagement sind keine Fremdworte für dich
  • Du bringst eine Hands-on Mentalität mit und man kann in stressigen und unvorhergesehenen Situationen jederzeit auf dich zählen

 

Das erwartet dich:

  • Eine 5-Tage Woche, die du individuell und eigenverantwortlich planen kannst
  • Spektakuläre Aussicht auf Zürich, die Alpen und den See
  • Mitspracherecht und flache Hierarchien
  • Hochwertige INUIKII-Schuhe für extra Komfort
  • 50% Rabatt auf Übernachtungen, 20% Ermässigung auf F&B
  • Private Abteilung im Spital
  • Fair verteiltes Trinkgeld für das gesamte Team
  • Team-Events und Schulungen für den Team Spirit
  • Salärrahmen liegt zwischen CHF 7’000,– bis CHF 7’500,– je nach Erfahrung

 

Du hast Lust auf eine neue Herausforderung und fühlst dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier.

DER PERFEKTE KANDIDAT FÜR ACTIVE GASTRO ENG

Kennen Sie jemanden, der eine neue Herausforderung sucht? Für unsere Partner in Gastronomie und Hotellerie in Zürich und der Deutschschweiz suchen wir laufend erfahrene Fachkräfte.

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DIENSTLEISTUNG VON ACTIVE GASTRO

Ihre Vorteile mit Active Gastro Eng als Partner und Personalvermittler:

  • Passgenaues Matching von Fachkräften und renommierten Betrieben
  • Persönliche Betreuung & Beratung, massgeschneiderte Lösungen
  • Schnelle Besetzung dank Erfahrung und starkem Netzwerk
  • Fokus auf nachhaltigen Erfolg für Unternehmen und Bewerbende


Setzen Sie auf unsere Expertise – starten wir Ihre Erfolgsgeschichte!

Für Bewerbende

Mit Active Gastro Eng profitieren Sie von:

  • Exklusivem Zugang zu Top-Jobs in Gastronomie und Hotellerie
  • Zugang zu renommierten Arbeitgebern dank Netzwerk & Expertise
  • Regelmässigen Job-Updates direkt in Ihr Postfach
  • Weniger Aufwand: Zeit sparen statt lange recherchieren
  • Einsatzgebiet: Zürich und die gesamte Deutschschweiz

Für Arbeitgeber

Mit Active Gastro Eng als zuverlässiger Partner profitieren Sie von:

  • Personalvermittlung für Restaurants und Hotels: Führung, Service & Küche
  • Branchenwissen und breites Netzwerk – massgeschneiderte Lösungen passend zu Ihren Anforderungen
  • Gezielter Rekrutierung und sorgfältiger Vorauswahl – fachlich kompetent und passend zur Unternehmenskultur
  • Perfekter Teamverstärkung und optimal genutzten Personalressourcen
  • Besetzung von Führungspositionen sowie Unterstützung in Service und Küche
KUNDENSTIMMEN ACTIVE GASTRO
ACTIVE GASTRO ENG

Als Personalberatung und Stellenvermittlung mit 30+ Jahren Netzwerk vermitteln wir professionelle Fachkräfte an renommierte Betriebe in Gastronomie und Hotellerie in der Deutschschweiz.

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